Кекс к чаю "Тыквенная элегия .

Тыква Хоккайдо (подойдет и Баттернат) режется, чистится, варится и пюрируется.

Яйца приглашают сахарных братьев : обычный и ванильный и взбиваются вместе в веселую пену.
Мука с разрыхлителем воссоединяется и присоединяется.
Нежная тыквенная пюрешечка осторожно добавляется к остальным.
Форма (см. яхта) уже готова. Все аккуратно туда помещаются и отправляются в уже разгоряченное до 190 градусов путешествие минут на 40-45.
Теперь математика:
300 грамм тыквы
200 грамм воды
150 грамм масла
150 грамм сахара
1 упаковка ванильного сахара
2 яйца
300 грамм муки
1 упаковка разрыхлителя
Получается красивый, воздушный и НЕ сухой кекс к чаю.

Приятного аппетита!!!